🎓 Formation

Formation IA pour une association nationale de l'hôtellerie-restauration

Une association qui fédère des restaurants et des hôtels dans toute la France voulait se servir de l'IA pour gagner en capacité de travail et se simplifier le quotidien.

Pour qui
Tables & Auberges de France · Association nationale, hôtellerie-restauration
Quand
septembre 2026
Durée
2 jours
3personnes formées
2groupes

La situation de départ

Une petite équipe gère les membres, la communication et les événements d'un réseau national. Cela représente beaucoup d'écrit pour peu de personnes.

Ce que j'ai fait

J'ai proposé deux journées, une par équipe, pour coller au travail de chacune, sur les deux outils d'IA déjà utilisés en interne : Claude et ChatGPT.

Nous avons travaillé des usages concrets sur leurs vrais dossiers, comme la rédaction de textes et d'articles, l'écriture d'un manuel, la génération de factures et de fiches, ou encore la mise en relation de prestataires et de critiques culinaires.

Un temps commun a aussi été consacré à la confidentialité et à la charte d'usage de l'IA, que l'équipe se charge ensuite de rédiger.

Ce que ça a changé

L'équipe repart avec des méthodes appliquées à ses propres dossiers, et un manuel complet pour continuer seule.